Заправка для салата., Соусы и приправы

Обожаю разные соусы на сливочной основе, но, увы, чаще всего - отсебятина.
Предлагаю залить напрочь темку эту своими соусовыми фантазиями и сдобрить ее специями.

Для салатиков овощных предлагаю маслица оливкового (кстати, и из фундука масло очень даже неплохое), лимончика, есссссно, чуть горчички французской (потому как крепка, холера), всего, чего душе еще угодно (вот он, непрофессионализм!!!) и самое главное!!! - 4-5 разных сортов рубленых орешков и семечек, еще ягод сушеных можно добавить (клюковку, например), но это уже на любителя.